人参の洋風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を洗い、皮をむく。
   人参は薄めの棒に、玉ねぎは荒みじんに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、1とニンニクを炒め、塩、タイムで味付けする。
   野菜が浸る程度に湯を加え、蓋をして弱火で煮込む。

3. 3

   汁気が少し残るくらいに湯が減り、人参が柔らかくなったら完成。