材料（1人分）
- じゃがいも
- 2/3個
- 人参
- 2cm
- キャベツ
- 1/2枚
- ニンニクのみじん切り
- 小さじ1/3
- パセリのみじん切り
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 小さじ2
- あらびき胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもと人参は皮をむく。
野菜を洗い、火の通りやすい大きさに切る。
グラタン皿に移し、水を小さじ1ふりかけてラップで覆う。
レンジで2分半くらい加熱。
-
- 2
- 1をいったんレンジから出して、オリーブオイル、塩、胡椒で味付け。
パセリとニンニクを加える。
200℃のオーブンで10分くらい焼く。
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