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ハーブ入りフレンチトースト レシピ・作り方
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約30分
300円前後
味噌汁ざんまい
スパイス入り
材料(1人分)
食パン
1枚
とき卵
卵1個分
牛乳
50cc
ブルーベリージャム
小さじ1
ドライタイム
少々
クミンパウダー
少々
バター
10g
作り方
1
食パンを四等分にきり、ブルーベリーを塗ってサンドする。
2
とき卵に牛乳、タイム、クミンを混ぜ、パンを浸す。余った液は他の料理に使う。
3
フライパンにバターを溶かして2のパンを焼く。
両面と側面に焼き色をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ハーブとスパイスでアレンジ
公開日:2021/02/13
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径18cmの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル(パンチングストレーナー)をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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