味付けは糀の力でほぼ旨味、照り、食感が決まり、塩味や香辛料の後付けで(焼き鳥方式)漬け込み過ぎなどで味がバラつく失敗も無く、基本的に+しょうゆでお子様でも食べ易い味に仕上がります。スパイスで大人の味に。ニンニク・レモンバターも合います
味付けや盛り付けに色々なアレンジがきく、お手軽なXmasのチキンプレートを作って見たかったので。
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普段は気取らない一皿ですが、Xmas仕様にアレンジ❣️