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ブロッコリー芯の胡麻和え レシピ・作り方

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maroレシピ
芯が勿体ないので作りました。

材料（1人分）

ブロッコリーの芯
50g
ポン酢
小さじ1
白ごま
小さじ1
小ねぎのみじん切り
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯は皮をむき、薄くスライスする。電子レンジで30秒ほど温める。
  2. 2
    白ごま、ポン酢を加え混ぜ、小ねぎのみじん切りをふったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮を厚めにむくと柔らかい芯がでます。

きっかけ

ブロッコリーの芯には栄養が多いと聞いて。

公開日：2020/11/21
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリー芯の胡麻和え

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