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ブロッコリーの茎炒め レシピ・作り方

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もん1223
余った茎活用。

材料（1人分）

ブロッコリーの茎
一本
★鶏ガラスープのもと
小さじ2
★醤油
小さじ1
★ラー油
少々
★七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎をピーラーで外側の固い部分をきりとるり、輪切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をしいて、ブロッコリーの茎を中火にかける。
    柔らかくなったら★を加えて、ふつふつしてきたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きいブロッコリーの、茎がもったいなかったので。

公開日：2020/08/31
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カテゴリ
ブロッコリー

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