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ブロッコリーの茎炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
もん1223
余った茎活用。
材料(1人分)
ブロッコリーの茎
一本
★鶏ガラスープのもと
小さじ2
★醤油
小さじ1
★ラー油
少々
★七味唐辛子
少々
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作り方
1
ブロッコリーの茎をピーラーで外側の固い部分をきりとるり、輪切りにする。
2
フライパンにごま油をしいて、ブロッコリーの茎を中火にかける。
柔らかくなったら★を加えて、ふつふつしてきたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大きいブロッコリーの、茎がもったいなかったので。
公開日:2020/08/31
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