なすの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半月にスライス、またはいちょう切りにして、水につける。

2. 2

   油揚げは半分にスライス、えのきは根元をとり、2cm幅にきる。

3. 3

   鍋にお湯をわかし、だしの素、なす、油揚げ、えのきをいれる。

4. 4

   具材に火が通ったら、火を止めて味噌をとく。