豆腐の抹茶ガトー レシピ・作り方
材料（/1台人分）
作り方
- 1 型に耐熱用の型紙を敷く。
- 2 ボウルに豆腐を入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3 きび砂糖を入れて混ぜる。
- 4 卵を1個ずつ割り入れ、その都度混ぜる。
- 5 生クリームを入れて混ぜる。
- 6 小麦粉と抹茶をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 7 生地を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで50分焼いて完成。
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