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ブロッコリーの茎肉巻き レシピ・作り方

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SIMA_MA
ブロッコリーの茎は捨てがちですが、ひと手間加えることで立派なおかずになります∠︎(　˙-˙ )/

材料（2人分）

ブロッコリーの茎
1株の茎の部分
うすい豚肉
6枚
焼肉のたれ
大さじ2
いりごま
少量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は分厚いので、皮をむいてから千切りに。豚肉で千切りにした茎を巻いていきます
  2. 2
    サラダ油をひいたフライパンに並べて焼いていきます。弱火と中火のあたりで蓋をしながら焼きます。火が通ったら、焼肉のタレといりごまを加えてからめて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼く時に蓋をすることで、茎まできちんと火が通ります！！！

きっかけ

ブロッコリーの茎がもったいないなと思い、肉に巻いてみました！

公開日：2019/12/02
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関連情報

カテゴリ
豚バラ肉簡単夕食100円以下の節約料理その他調味料ブロッコリー
料理名
ブロッコリーの茎肉巻き

このレシピを作ったユーザ

SIMA_MA 12/01～ 楽天レシピ開始∠︎(　˙-˙ )/ 料理が好きなので自分の記録も兼ねて投稿しています。 元介護士で現在は専業主婦。 4児のママです(*˙˘˙)♡ 皆さんの料理も作っていきたいと思ってます！ ぜひ、私のもよろしくお願いしますヾ(｡･v･｡)

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