お豆腐わらび餅 モラセスがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐と片栗粉をフードプロセッサーにかけて滑らかにする。

2. 2

   小鍋に1を流し入れて火にかけ、粘り気が出るまでしっかり練る。

3. 3

   2を火からおろして型に流し込んで、冷蔵庫で1時間以上かけて冷やし固める。

4. 4

   器に盛り付けて、モラセスときな粉を振りかけて出来上がり。