蒸しかぼちゃのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは角切りにする。
   かぼちゃと豆腐を蒸し器で蒸す。

2. 2

   1をボウルへ移してペースト状に潰す。
   コーンと※Aを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   コロッケの形に成型する。
   分量外のパン粉大さじ2～3杯で、しっかりと表面を覆う。

4. 4

   フライパンに油を大さじ1敷いて、コロッケをきつね色に焼く。