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パンのズッキーニ＆ミントのせ レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
昼ごはんに

材料（1人分）

食パン
1枚
ズッキーニ
50g
ピザ用チーズ
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
ミントの葉
4枚
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作り方

  1. 1
    パンにオリーブ油をかけ、チーズをふりかける。
  2. 2
    パンにスライスしたズッキーニを並べる。
    さらにミントの葉をのせる。
  3. 3
    200℃のオーブンで様子を見ながら焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食パンだと野菜の水分を吸ってしまったので、次回はフランスパンで試してみようと思います。

きっかけ

庭のミントの剪定をした

公開日：2018/07/22
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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