玉ねぎと人参の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は細切りにし、オリーブオイルで炒める。

2. 2

   野菜がしんなりしてきたら、☆をすべて入れて煮込む。

3. 3

   グツグツと煮立って、味が染み込んできたら溶き卵を流し入れ、少しかき混ぜて卵に火を通して完成です。

4. 4

   焼き加減はお好みで調節してください。半熟でも、しっかり火を通してもどちらでもオッケーですよ^^