みんな大好き✨ふわとろ親子丼(*^ω^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、鶏肉を1口サイズにカットします。

2. 2

   水・白出汁・追い鰹・酒・みりん・醤油・玉ねぎを鍋に入れて、玉ねぎの色が変わるまで煮込みます。

3. 3

   鍋に鶏肉を入れて、味がしみるまで煮込みます。

4. 4

   卵を溶いて、鍋に回しながら入れます。
   弱火で煮込むのがふわとろのコツです。

5. 5

   お米を丼によそい、出来上がった具材を盛り付けます。
   胡麻と黒胡椒を中心にふりかけて完成です。