簡単、お弁当、おつまみにウズラの煮玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮のウズラの玉子を水で洗って、水気をよく切っておく。

2. 2

   鍋にごま油と鷹の爪をいれて、弱火で沸騰してくるまで温める。(焦がさないように)めんつゆをいれて沸騰させる

3. 3

   沸騰しためんつゆの中にウズラの玉子をいれて、軽く煮立たせる。

4. 4

   タッパーにいれてラップを上から乗せる。(浮き防止のため)冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存。