新じゃが新玉えのきのみそ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは7〜8㎜幅の輪切りに。新玉ねぎは1㎝幅に。えのきは半分の長さに。青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かし、新じゃがと新玉ねぎを入れて煮る。

3. 3

   柔らかく煮えたらえのきを入れ、一煮立ちさせる。

4. 4

   火を止めてみそを溶き入れ、仕上げに青ねぎを入れて 完成◎