簡単！いわしの蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの開きの両面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、いわしの皮側を下にして中火で焼く。

4. 4

   こんがりしてきたら、裏返す。

5. 5

   両面がパリッとした感じになったら、あらかじめ混ぜておいた☆の調味料を加え、さっと絡めたら火を止める。

6. 6

   白ごまを振りかけ、できあがり。