トマトが濃い！濃厚チキントマトリゾット レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玄米ごはん
- 2杯
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 鶏ムネ肉
- 250g
- しめじ
- 1/2株
- トマト缶
- 1缶
- コンソメキューブ
- 2粒
- 水
- 2カップ
- クレイジーソルト
- 少々
- パセリのみじん切り
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら玉ねぎのみじん切りとカットした鶏ムネ肉を炒めたら、しめじとトマト缶、水を入れて煮込みます。
-
- 2
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- 1.に砕いたコンソメキューブを加え、玄米ごはんを加え、クレイジーソルトで味を調えながら弱火でほどよく水分がとぶまで煮込みます。
-
- 3
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- 仕上げに、パセリのみじん切りを散らしたら完成*\(^o^)/*
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