豆腐入り♪オレオくるみケーキ レシピ・作り方

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ちーたまちー
豆腐入りのもっちり生地にオレオとくるみをたっぷり混ぜて♪

材料(/1台人分)

豆腐
100g
全卵
1コ
ひとつまみ
砂糖
45g
米油
10g
豆乳
20g〜
☆小麦粉
100g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
オレオ
7枚
くるみ
30g

作り方

  1. 1
    くるみは粗みじん切りに。オレオは手で適当な大きさに割る。
  2. 2
    豆腐をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ、卵を入れて混ぜる。
  3. 3
    塩・きび砂糖を入れて混ぜる。
  4. 4
    米油→豆乳の順に入れてその都度混ぜる。
  5. 5
    ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
  6. 6
    飾り用にくるみとオレオを少し残し、残りを混ぜる。

きっかけ

自分のおやつ用に。

公開日:2016/03/03

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ豆乳
料理名
豆腐入りオレオくるみケーキ

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