なすと薄揚げのみそ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは5〜6㎜幅の半月切りにし、水にさらす。青ねぎは小口切りに。薄揚げは短冊切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁・なす・薄揚げを入れて火にかける。

3. 3

   なすが柔らかく煮えたら火を止め、みそを溶き入れる。

4. 4

   器に盛り付け、仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪