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サンマの開きの梅ゴマ焼き レシピ・作り方

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たかまさ20010911
梅の酸味とみりんの甘みがよく合います( ´ ▽ ` )ノ

材料(1人分)

サンマの開き
1/2尾
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
梅干し
1個
ゴマ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを引き、あたたまったらさんまの開きを焼きます。
  2. 2
    両面を軽く焼いたら、醤油とみりんをかけながら焼きます。
  3. 3
    焼いたさんまの開きの上に、タネをとった梅干しを広げます。
  4. 4
    オーブントースターで5分ほど焼きます。
  5. 5
    仕上げに、ゴマを振りかけて完成*\(^o^)/*

きっかけ

朝食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2015/06/26

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カテゴリ
さんま

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