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アスパラガスのピクルス レシピ・作り方

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たかまさ20010911
アスパラガスを常備菜に( ´ ▽ ` )ノ
みんながつくった数 1

材料(3人分)

アスパラガス
15本
200cc
砂糖
大さじ1
ひとつまみ
粉末昆布
小さじ1
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作り方

  1. 1
    酢と砂糖、粉末昆布、塩を混ぜて漬けダレを作ります。
  2. 2
    容器の大きさに合わせてアスパラガスをカットします。そのあと、ラップをかけて電子レンジで2分ほど温めます。
  3. 3
    熱いうちに漬けダレの中に入れて、冷蔵庫で保存したら完成*\(^o^)/*

おいしくなるコツ

長く漬けると味も深くなりますが、2〜3時間くらいで食べても美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

本州からお客さんが来たので、北海道らしい一品を作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2015/05/05

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラガスのピクルス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/02 19:45
少しアスパラガスが太かったので、半分に切って漬けました。 とっても美味しくできました!
にゃんこ61

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