ガッツリ★とろふわオムライス レシピ・作り方

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簡単にふわとろオムライスができます!

材料(2人分)

ごはん
茶碗2杯分
玉ねぎ
半分
ピーマン
2個
エリンギ(マッシュルームの代わり)
1本
ウインナー
4本
塩胡椒
少々
◎ケチャップ
大さじ3
◎ウスターソース
小さじ1
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
4個
牛乳
少々
にんにくチューブ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。ウインナーは5ミリ幅に切る。エリンギは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに油をしいて、にんにくチューブを入れて玉ねぎを炒める。
  3. 3
    玉ねぎが炒まってきたらその他の具材も炒める。塩胡椒をふる。
  4. 4
    ごはんを投入
  5. 5
    ◎の調味料を入れて炒める
  6. 6
    お茶碗に一度うつしてお皿に盛ると綺麗です
  7. 7
    卵に牛乳を入れ、油をしいたフライパンへ。
    ヘラを使って端から中央へ寄せていきます。半熟で火を止めて下さい。
  8. 8
    ごはんに乗っけてパセリを振りかけて完成★
  9. 9
    中までしっかり味がついています(^^)

おいしくなるコツ

牛乳がなければ卵にマヨネーズを少々入れてもふっくらしますよ(^^)

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、男性ウケの良い濃いめオムライスを作ってみました(^^)

公開日:2015/04/11

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カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

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