たけのことそぼろの春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは拍子木切りにしさっと茹でる。人参とピーマンは千切りにする。小麦粉と水を混ぜ合わせてのりを作る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら人参とピーマンを入れて炒める。

4. 4

   しんなりしてきたらそぼろを入れ、☆の調味料で味付けし炒める。

5. 5

   春巻きの皮に具を包み、巻き終わりを小麦粉のりでとめる。

6. 6

   フライパンに揚げ油を熱し、両面にこんがりと色がつくまで揚げ焼きにすれば完成。