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文旦と水菜のサラダ with ゆず胡椒ドレッシング レシピ・作り方

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たかまさ20010911
2つの柑橘が爽やかです( ´ ▽ ` )ノ

材料(2人分)

水菜
2把
文旦
1/4個
★オリーブオイル
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酢
小さじ1
★ゆずごしょう
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  2. 2
    文旦は皮をむいて、ほぐしておきます。
  3. 3
    切った水菜と文旦をよく混ぜ合わせます。食べる直前にドレッシングをかけて、よく混ぜて馴染んだら完成*\(^o^)/*

おいしくなるコツ

文旦は、白い皮の部分が苦味が強いのでしっかりとっておいてください。

きっかけ

柑橘系サラダに、さらに爽やかさをプラスしたかったので。

公開日:2015/03/15

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
文旦と水菜のサラダ

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