鯖の切り身と焼きごはん！夜食にどうぞ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の切り身に塩コショウをまんべんなくかけ15分ほど置く。

2. 2

   フライパンにゴマ油を引き、鯖の切身を中火で両面焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   その中に食べやすい大きさに切ったねぎ、椎茸、マイタケ、ごはんを入れ２分ほど炒めたら、料理酒をかけ弱火で１０分蒸し焼きにする。

4. 4

   しょうゆを回しかけたら出来上がり。