夜に精がつく金目鯛の煮物 レシピ・作り方

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やすし101
おいしいです。

材料（1人分）

金目鯛の切身
3個
しょうが
ひとかけ
りんご
1/4個
麺つゆ
大匙３
水
200cc
料理酒
大匙２
砂糖
小匙１

作り方

  1. 1
    金目鯛のところどころに切れ目を入れておく（火が通るように）。
  2. 2
    しょうがとりんごを薄切りにして水に入れ、沸騰させ１、麺つゆ、砂糖、料理酒を入れ、蓋をして弱火で15分煮込めば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

金目鯛が手に入った。

公開日：2015/01/24
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