材料（２人分）
- 牛肉の切り落とし
- ２００ｇ
- ☆塩・こしょう
- 各ふたつまみ
- ☆お酒
- 小１
- ☆片栗粉
- 大１
- シイタケ
- ２枚
- マイタケ
- 1／２袋
- ★オイスターソース・お酒
- 各大１．５
- ★お醤油
- 小２
- ★お水
- 大２
- サラダ油（炒め用）
- 大１
作り方
-
- 1
- ナイロン袋に牛肉と☆を入れ、揉み込んで１５分ぐらいおく。
シイタケはスライス、マイタケはほぐし★は混ぜ合わせときます。
-
- 2
- フライパンに油をしいて、シイタケ・マイタケを軽く炒め、お皿に取り出します。
-
- 3
- 続いて、①の牛肉をしっかり炒め、②も戻し入れたら★を加え、全体に混ざったら出来上がり！
おいしくなるコツ
簡単で美味しい牛肉料理が出来上がります！
シイタケじゃなくても、他のキノコ類でも十分美味しいです(^^)
きっかけ
オイスター味が食べたくなったので(^^♪
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