作り方
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- 1
- 牡蠣は塩をふって揉み洗いします。
ベーコンは細切り・大根は短冊切りにします。
大根はレンジ（６００W）で約１分半加熱してしんなりさせます。
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- 2
- グラタン皿にバターを敷いて、２の大根・牡蠣・ベーコンを重ねて、生クリームをかけ、塩・コショウします。
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- 3
- ３にパン粉とチーズを加えて、２３０度で約２０分焼き上げます。
パン粉に焼き色がついてたら出来上がり！
おいしくなるコツ
大根は好みの硬さまでレンジで加熱してください。
１分半は少し芯が残ってますが、オーブンで焼き上げると軟らかくなります。
大根から出る水分と牡蠣のエキスが混ざって美味しいですよ～～～
きっかけ
牡蠣が食べたかったので(^^♪
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