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離乳食・幼児食♪なすとピーマンの鶏そぼろ炒め煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ちーたまちー
作り置きの鶏そぼろを使った簡単メニュー♪
材料(2人分)
なす
1本
ピーマン
1コ
鶏そぼろ
大さじ2
だし汁
50cc
醤油
少々
みりん
少々
油
小さじ1
作り方
1
なすの皮をむいて乱切りにし、水にさらす。ピーマンは乱切りにする。
2
フライパンに油を熱し、なすとピーマンを炒める。
3
しんなりしてきたら鶏そぼろ・だし汁を加えて蓋をして煮る。味が足りなければ醤油とみりんで味付けする。
4
煮汁がなくなってやわらかく煮えたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
息子の離乳食用に。
公開日:2014/06/21
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ピーマン
料理名
なすとピーマンの鶏そぼろ炒め煮
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