離乳食♪ブロッコリーのオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をペーパーに包んで耐熱皿にのせ、レンジで2分加熱。重しをしてしっかり水切りする。滑らかに潰す。

2. 2

   かぼちゃをラップに包んでレンジで2分加熱してやわらかくし、潰しておく。

3. 3

   長いもはすりおろす。ブロッコリーは茹でて刻む。スライスチーズは1cm角に切る。

4. 4

   オリーブ油・スライスチーズ以外の材料を混ぜ合わせ、混ざったらスライスチーズを加えてざっくり混ぜる。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を熱し、④を流し入れて7〜8mmの厚さに伸ばして弱火で焼く。

6. 6

   焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。

7. 7

   あら熱がとれたら食べやすい大きさに切り分ければ出来上がり♪