さつまいもとグラノーラの丸パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよくあらって皮付きのまま1センチ角に切り、かるくゆでておきます。

2. 2

   材料をホームベーカリーにセット、★はミックスコールで投入するようにし、「生地作り」コースでスタート。

3. 3

   生地ができたら、８等分にまるめ、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

4. 4

   再び丸め直し、暖かい場所で30分二次発酵させます。

5. 5

   生地の上部を２か所、はさみで切り、180度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成です。