なすとズッキーニの濃厚トマトクリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは、たっぷりのお湯に塩を入れ、指定時間ゆでておきます。

2. 2

   なす、ズッキーニは輪切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。仕上げ用の青じそは、細く切っておきます。

3. 3

   フライパンにベーコンを入れて炒め、ベーコンの油でなすとズッキーニを焼き色がつくまで炒めます。

4. 4

   トマト缶、白ワインを入れて、軽く沸騰させ、生クリーム、粉チーズを入れ、スパゲティを入れてあえます。

5. 5

   塩、ブラックペッパーをふり、火を止め、お皿に盛り付けます。仕上げ用の青じそをのせて、完成です。