簡単おいしい アボカドと韓国海苔の和え物 レシピ・作り方

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一点集中力
まるで練りうにのような風味に変身します。韓国の李とめんつゆがアボカドの青臭さを消します。おつまみにもいいですよ。なんと日本酒と合います。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

アボカド
1個
韓国のり (もみ海苔タイプ)
大匙3杯
ヤマキめんつゆ 濃縮2倍
大匙3杯
わさび
少々

作り方

  1. 1
    アボカドは皮をむいて3cm角に切ります。
  2. 2
    韓国海苔をまぶします。
  3. 3
    ヤマキのめんつゆに少々のわさびを溶かします。つゆは薄めずに使います。
  4. 4
    わさびを溶いたヤマキめんつゆをかけて和えます。すぐに食べてもいいですが、時間がたって味が馴染むとまるで生うにのような風合いになります。

おいしくなるコツ

少し時間を置くと味が馴染んで、まるで練りうにのような風合いになりますよ。

きっかけ

おつまみに作りました。実はこれ、日本酒に合います。まるで練りうにのような味わいになります。

公開日:2013/07/28

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
日本酒に合う おつまみ アボカド 韓国海苔
料理名
アボカドと韓国海苔の和え物

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

つくったよレポート( 4 件)

2023/04/09 11:39
アボカドが熟れ過ぎて見た目が悪いですが… 美味しかったです*
mi10*
アボカドは健康にもいいですよね。おいしそう!つくレポありがとうございました!
2022/03/05 21:00
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
彩もいいし、盛り付けも素敵でと手もおいしそうです!つくレポありがとうございました!

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