鶏もも肉で三品 その2 鶏皮酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩と鶏皮を入れて、５分～１０分ゆでます。(ゆで汁は捨てないでください)

2. 2

   ゆでた鶏皮を水にさらし、水気を切ってから細切りにします。
   キュウリも千切りにして、塩を振り、しぼって水気を切ります。

3. 3

   ボウルに鶏皮、きゅうり、ポン酢、ゴマを入れ、混ぜれば出来上がり。