鶏もも肉で三品 その2 鶏皮酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩と鶏皮を入れて、５分～１０分ゆでます。(ゆで汁は捨てないでください)
-
2
ゆでた鶏皮を水にさらし、水気を切ってから細切りにします。
キュウリも千切りにして、塩を振り、しぼって水気を切ります。 - 3 ボウルに鶏皮、きゅうり、ポン酢、ゴマを入れ、混ぜれば出来上がり。
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