キュウリに振る塩を気持ち多めで。砂糖を先に入れることで味がよくなじみます。 コチュカルはお好みで入れてください。
韓国の冷菜、オイネンチェをサラダにアレンジしてみました。
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韓国の冷菜オイネンチェ(レシピID:1440005043)をアレンジしました。
写真は一人前です。