材料（2～3人分）
- モロッコいんげん
- 8本
- 薄あげ
- 1/2枚
- だし汁
- 200cc
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆みりん
- 小さじ2
- ☆塩
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- モロッコいんげんは3㎝幅に切る。薄あげは短冊切りに。
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- 2
- 鍋にだし汁と☆の調味料を入れて煮立て、モロッコいんげんと薄あげを加えて蓋をして煮る。
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- 3
- 全体に味がしみて煮えたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
蓋をして含め煮にすると、味がよく染みます。
きっかけ
モロッコいんげんをいただいたので。
関連情報
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その他の野菜
- 料理名
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モロッコいんげんと薄あげの煮物