ジューシー　ラム肩もも肉のころころマリネソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラムもも肉は大きめにカットします。4cm角くらい。

2. 2

   牛肉ダシダを振ってよくも見込みます。胡椒、玉ねぎをくわえて、最後にオリーブオイルを加えてもみます。これで一晩置いておきます。

3. 3

   フライパンに少々のオリーブオイルを入れて、ラムもも肉をソテーします。焦げやすい玉ねぎは早目に取り出します。

4. 4

   器に盛り付けます。好みでからしを添えてください。