材料（１人分）
- なす
- 中1／2本
- オリーブオイル
- 小さじ2杯
- 水
- 大匙2杯
- 牛肉ダシダ
- 小さじ1／2杯
- 粉チーズ
- 小さじ1杯
作り方
-
- 1
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- なすは皮の一部を剥いて、7～8ミリに輪切りにします。
-
- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れて炒めます。
-
- 3
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- 裏返して、牛肉ダシダを振って水を加えてふたをして
1分蒸し炒めします。
-
- 4
-
- 器に盛り付けて粉チーズを振ります。
きっかけ
なすとチーズはとっても相性がいいです。安いのにとってもボリュームがあります。
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