ランチに　サツマイモグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんじんはみじん切りにします。焼き芋は皮を剥いて輪切り(1～1・5センチ）にします。

2. 2

   バターをフライパンに入れて溶かします。

3. 3

   にんじんとたまねぎをいため、たまねぎに透明感が出たら小麦粉を入れて20秒ほど炒めます。ミルクを少量ずつ入れてかき混ぜながら伸ばしてていきます。

4. 4

   輪切りのさつまいもをグラタン皿に入れます。ナツメグを摩り下ろして種に入れます。(上から降ってもいいですよ）

5. 5

   ホワイトソースをさつまいもの上にかけてとろけるチーズをちぎって乗せます。

6. 6

   オーブントースターで5分焼きます。