水っぽいカボチャ救済サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮付きのまま、良く洗って、耐熱皿に乗せて、ラップなしで5分レンジ加熱する。
   粗熱が取れたら、４等分にカットする。

2. 2

   1のカボチャを一口大に切る。
   マッシュ出来るくらいに柔らかくするために、耐熱皿に並べて、様子をみながらラップ無しで1分ずつ加熱する。

3. 3

   2をボウルにあけて、マッシュする。
   アーモンドパウダーを加えて、カボチャと良く混ぜ合わせる。
   好みの硬さになるまで、アーモンドパウダーを大さじ1ずつ加える。

4. 4

   3にレーズン、ドライクランベリーを加えて良く混ぜ合わせたら出来上がり。