簡単おやつ　ミルクコーヒー寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と水は1：1で作ります。粉寒天はパルスイート、または砂糖をよく混ぜておきます。

2. 2

   牛乳と水を沸騰させて、少しずつ粉寒天を振り入れます。コーヒーを加えてよく溶かします。
   注）コーヒーが先のほうがきれいに溶けます。順序を逆にしたほうがうまくいくようです。

3. 3

   容器に流し込んで冷まします。寒天はゼリーと違って40度ほどで固まり始めます。常温でも大丈夫です。

4. 4

   包丁で切って、器に移します。