こんにゃくと野菜の塩昆布炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは5mm幅にスライスする。
   タマネギは串切りに、マッシュルームとブロッコリーの茎は薄くスライスして、ピーマンは1センチ幅の千切りにする。

2. 2

   フライパンを熱してごま油を入れ、タマネギの色が変わるまで炒め、こんにゃくを加えてさらに炒める。
   ブロッコリーの茎、マッシュルーム、ピーマンをさらに加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   2に塩昆布を加えて、さらに麺つゆを回しかけて、大きく一混ぜしたら出来上がり。