春巻きの皮でアボカドポテトトルティーヤ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを茹でて、温かいうちにつぶし、塩・コショウしカッテージチーズ、マヨネーズ、牛乳を入れ、良く混ぜる。

2. 2

   弱火で温めたフライパンの上に春巻きの皮を１枚づつ両面５秒程置き取り出す。

3. 3

   春巻きの皮の手前にポテトを乗せ、その上に薄く切ったアボカドを乗せたら、ポテトの反対側に生ハム２枚を乗せ、その上にレタスを乗せ、手前から巻いていく。

4. 4

   春巻きの巻き終わりに水を付け、開かないように巻き終わりをしっかり押さえる。

5. 5

   ４等分に切り分け、皿に盛り付けたら出来上がり♪