さっぱりやわらか鶏むね肉のからあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉
- ２枚
- Ａ しょうゆ
- 大さじ２
- Ａ 塩、こしょう
- 少々
- Ａ 酒
- 大さじ１
- Ａ しょうが(チューブでＯＫ)
- 少々
- 片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉を一口大くらいに切り、Ａと一緒につけこんでおく。
(最低１５分）)
-
- 2
- ①に片栗粉をまぶし、１８０℃の油できつね色になるまで揚げる。
おいしくなるコツ
塩、こしょうは多少大めにするほうがおいしいです♪
きっかけ
いつもは鶏もも肉でつくるからあげを鶏むね肉でつくってみたくなったので♪
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