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香ばしい香り　手羽先シナモン醤油煮 レシピ・作り方

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一点集中力
シナモン風味の手羽先の醤油煮。ビールのおつまみにも。

材料（２人分）

手羽先
6本
醤油
50ml
水
150ml
砂糖
大匙4杯
シナモン
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    鍋に醤油、砂糖、水、シナモンを入れて火にかけ、手羽先を入れる。沸騰したら弱火にしてアクとりシートとふたをかぶせて20分煮る。
  2. 2
    器に盛り、緑の色どりを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほったらかしでできるので、他に作業をしながら作れます。

きっかけ

手羽先のコラーゲンがとろとろになってとてもおいしい。

公開日：2011/03/29
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
ビールに合う おつまみ 手羽先 シナモン
料理名
手羽先のシナモン醤油煮

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

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