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まったり!貝柱の三五八漬の刺身 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
一点集中力
三五八漬の素に貝柱を漬けました。うまみ倍増します。
材料(2人分)
三五八漬の素
100g
平貝 刺身用
小10個
カイワレ
1/3パック
醤油、わさび
少々
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作り方
1
三五八漬の素に平貝の貝柱を漬けて4~5時間置く。
2
貝柱を取り出し、水で洗い、3枚にスライスする。
3
カイワレを敷いて、貝柱を盛り付ける。醤油とわさびを添えて。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
三五八漬で貝柱を漬けてお刺身にしました。うまみが倍増。
公開日:2011/02/07
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関連情報
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関連キーワード
日本酒にあう
貝柱
刺身
簡単
料理名
貝柱の刺身
このレシピを作ったユーザ
一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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