干し芋　ついでに大根も♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは洗って蒸し器で蒸します。レンジでもいいそうです。

2. 2

   蒸しあがったら適当な大きさに切ります。皮がついていても気にしません。栄養がいっぱいあるのです。

3. 3

   平たいざるや新聞紙の上に並べて天日干しします。

4. 4

   天気がよかったので大根もスライサーで千切りして干しました。大根の葉は一度茹でてから干すといいです。

5. 5

   天気が良ければだいたい半日干せば出来上がります。