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鶏手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方
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フリフリ。
骨付き鶏肉の旨みが大根に染みてておいしい!こってり系煮物。
材料(2人分)
鶏手羽元
4本
大根
10cm
いんげん
5~6本
だし汁
だし汁
みりん
大さじ2
醤油
醤油
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作り方
1
大根は皮をむいて1cm幅のいちょう切りに、いんげんは半分に切る.
2
鍋にだし汁、大根を入れて火にかけ、煮立ったら鶏手羽元、みりん、醤油を加える。
3
最後にいんげんを加え、汁気が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
居酒屋で教わりました
公開日:2010/10/09
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料理名
鶏手羽元と大根の煮物
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